Advertisement

ข้อสอบชุดพิเศษ  1  สำหรับเตรียมสอบภาค  1  ปีการศึกษา  2552

ข้อสอบกระบวนวิชา  ENG2001 การอ่านเอาความ

Part  I  :  Reading  Theory  (ทฤษฎีการอ่าน)

Read  the  following  passage  and  answer  the  questions.

อ่านเนื้อเรื่องต่อไปนี้และตอบคำถาม

Being  consistent  with  our  motto,  “Freshness  Everyday” ,  MK’s  central  kitchens  distribute  fresh  food  to  our  branches  every  morning. 2  MK’s  central  kitchens  employing  superb  equipment  that  meets  our  high  standards  make  this  possible.  3  In  selecting  the  food ,  the  processes  include  the  complex  and  detailed  examinations  of  the  food  quantity,  weight  and  temperature.  4  Subsequently  the  food  is  sorted  and  stored  in  the  cold  room – a  crucial  procedure  taken  to  preserve  the  food  freshness.

Advertisement

1 ด้วยความสม่ำเสมอกับคำขวัญของเรา  ความสดทุกวัน”,  ห้องครัวศูนย์กลางเอ็มเคกระจายอาหารสดไปยังสาขาต่างๆของเราทุกเช้า  2 ห้องครัวศูนย์กลางของเอ็มเคใช้เครื่องมืออย่างดีเยี่ยมเพื่อสนองมาตรฐานที่สูงของเราทำให้สิ่งนี้เป็นไปได้  3 ในการเลือกอาหารขั้นตอนต่างๆ  รวมถึงการตรวจสอบอย่างละเอียดและสลับซับซ้อนของปริมาณ,  น้ำหนักและอุณหภูมิของอาหาร  4 ดังนั้นอาหารถูกคัดเลือกและถูกเก็บไว้ในห้องเย็น  เป็นขั้นตอนที่สำคัญที่ถูกนำไปเพื่อรักษาความสดของอาหาร

1       What  is  the  passage  about?

1)  Quality  control  of  food  at  MK           2)  The  importance  of  food  quantity

3)  Food  catering  business                          4)  Fresh  food  at  Foodland

ถาม  เนื้อเรื่องเกี่ยวกับอะไร?

ตอบ  1)  Quality  control  of  food  at  MK           

1  การควบคุมคุณภาพอาหารของเอ็มเค              2  ความสำคัญของปริมาณอาหาร

3  ธุรกิจการจัดเตรียมอาหาร                               4  อาหารสดที่ฟู๊ดแลนด์

2       The  best  title  for  this,  passage  is _______.

1)  How  to  preserve  the  food  freshness          2)  Freshly  Clean  at  MK

3)  Eat  out  at  MK                                              4)  Think  before  you  eat.

ถาม ชื่อเรื่องที่ดีที่สุดของเนื้อเรื่องนี้คือ _______.

ตอบ  2)  Freshly  Clean  at  MK

1  การรักษาความสดของอาหารอย่างไร                2  สะอาดอย่างสดชื่นที่เอ็มเค

3  กินอาหารนอกบ้านที่เอ็มเค                                4  คิดก่อนที่คุณจะกิน

3  “this”  (sentence  2 )  refers  to ________.

1)  employing  superb  equipment
2)  selecting  the  food

3)  distributing  fresh  food  to  MK’s  branch  every  morning

4)      MK’s  central  kitchens

ถาม  สิ่งนี้  (ประโยคที่  2)  อ้างอิงถึง ________.

ตอบ   3  distributing  fresh  food  to  MK’s  branch  every  morning  (การกระจายอาหารสดไปยังสาขาของเอ็มเคทุกเช้า)

4       The  main  idea  of  the  passage  is  that _______.

1)      not  many  restaurants  distribute  fresh  food  like  MK

2)      food  should  be  sorted  and  stored  in  the  cold  room

3)      MK’s  central  kitchens  meet  the  high  standards  of  Food  and  Drug  Organization

4)      MK  always  distributes  fresh  food  to  its  branches  every  morning

ถาม  ประโยคใจความหลักของเนื้อเรื่องคือ  ________.

ตอบ  4) MK  always  distributes  fresh  food  to  its  branches  every  morning

1       มีภัตตาคารจำนวนไม่มากที่กระจายอาหารสดเหมือนเอ็มเค       

2       อาหารควรถูกคัดเลือกเก็บไว้ในห้องเย็น

3       ห้องครัวศูนย์กลางของเอ็มเคสนองมาตรฐานที่สูงขององค์กรอาหารและยา

4       เอ็มเคมักจะกระจายอาหารให้กับสาขาต่างๆทุกเช้า

5       Which  is  not  included  in  the  process  of  selection  the  food?

Selecting  the  food  includes  complex  and  detailed  examinations  of  food________.

1)  temperature            2)  struture               3)  weight            4) quantity

ถาม  ข้อไหนไม่รวมอยู่ในขั้นตอนการเลือกอาหาร

ตอบ  2)  struture               จากบรรทัดที่  5  มีตรวจสอบ   quantity, weight, temperature ที่ไม่ใช่คือ      struture

Advertisement

อดทนและมีวินัยในการอ่านหนังสือ แล้วความสำเร็จจะเป็นของคุณ

error: Content is protected !!

Log in with your credentials

Forgot your details?